Um clássico do universo das sobremesas, o bolo de chocolate tem uma data para chamar de sua: no dia 27 de janeiro, é comemorado o Dia do Bolo de Chocolate. A massa levinha, com cobertura ou sem, é quase impossível de resistir.
O Dia do Bolo de Chocolate surgiu nos Estados Unidos, em meados de 2016, como uma forma de comercializar e celebrar o doce. A primeira receita reconhecida surgiu em 1897, no livro de receitas da autora Eliza Leslie.
No Brasil, algumas confeitarias aproveitam-se da data para promover seus bolos de chocolate e incentivar os consumidores a comemorar informalmente. Para não deixar de celebrar este doce tão amado, confira uma lista de locais em Belo Horizonte para saboreá-lo.
Bolo Nosso
A Bolo Nosso é uma loja de bolos caseiros, localizada no bairro Carmo, na região Centro–Sul de Belo Horizonte, com todo o aconchego que uma casa de doces artesanais pode oferecer. O cardápio oferece a sobremesa de chocolate nas opções “especiais sob encomenda” e vendidos na loja.
Bolo chocolatudo, de chocolate 50% cacau, Sonho de Ganache, bolo de chocolate simples com ou sem cobertura são as opções do menu da Bolo Nosso.
Endereço: Rua Montes Claros, 199 – Carmo
Instagram: @bolonosso
Sodiê Doces
A franquia de bolos Sodiê Doces possui um extenso cardápio com diversas opções de bolos de chocolate. Além do menu fixo, todos os meses a franquia lança um sabor especial. O de janeiro é o Chocomoça: massa de chocolate e cobertura de leite condensado e leite condensado sabor chocolate – uma verdadeira explosão doce.
A sessão “Chocolate” do cardápio possui opções como À Francesa, Aerado, Alpes Suíços, Avelã, Brigadeiro com Baba de Moça, entre outros. Em Belo Horizonte, a Sodiê Doces possui unidades nos bairros Buritis, Castelo, Funcionários, Gutierrez, Horto, Ouro Preto, Pampulha, Padre Eustáquio e Barreiro.
Instagram: @sodiedoceshorto
Bolo na Hora
Outra loja focada em bolos caseiros em Belo Horizonte é a Bolo na Hora. Além dos sabores tradicionais, o cardápio oferece várias opções do sabor chocolate, como o simples ou com coco, e os recheados com brigadeiro, nozes ou prestígio. Tem também o sabor Xeque–Mate, da linha de bolos premium.
Os bolos são comercializados na hora, disponíveis nas vitrines das unidades da rede. A Bolo na Hora possui lojas nos bairros Prado, Savassi, Castelo, Caiçara, Cidade Nova e Silva Lobo.
Instagram: @bolonahora
Sterna Café BH
Já imaginou apreciar um delicioso bolo de chocolate com uma vista para Belo Horizonte? No Sterna Café BH isso é possível. Localizado no Estoril, o local é especializado em servir cafés e acompanhamentos, além de refeições. Uma das sobremesas do cardápio é o bolo de chocolate recheado.
Endereço: R. Des. Edésio Fernandes, 144 – Estoril
Instagram: @sternacafebh
O Granulado
Uma das docerias mais charmosas de Belo Horizonte, o Granulado possui uma diversidade de doces em seu cardápio, incluindo, é claro, bolos de chocolate. As opções são Nuteludo, Chocomelo, Divino, e a nova aposta do menu, o Felicitache.
Mona Café
Para os veganos, a cafeteria Mona Café é uma ótima opção para comer bolos de chocolate. O cardápio promete passar por atualizações no próximo mês, mas, até lá, dá para experimentar os bolos Chocolatudo, Coconú e Cosme e Damião – todos feitos com o ingrediente que é a estrela desta seleção.
Endereço: Rua Juiz Costa Val, 10 – Santa Efigênia
Instagram: @monacafebh
