Com a chegada do inverno, cresce a procura por pratos quentes na capital mineira. Para quem busca onde tomar caldo em BH, bares e restaurantes de diferentes regiões da cidade apostam em festivais sazonais e cardápios especiais com opções que vão do tradicional caldo de feijão a receitas mais elaboradas, como creme de cebola caramelizada, vaca atolada e canjiquinha com pernil.
Entre os destaques estão casas como Quermesse Tiradentes, Porks, Verdinho, Néctar da Serra e Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó, que oferecem alternativas para consumo no local e também por delivery. Confira abaixo uma lista com diversas opções de onde tomar caldo em BH.
Quermesse Tiradentes
O bar está promovendo uma Temporada de Inverno com um cardápio focado em caldos clássicos e apostas da casa. O cardápio inclui caldo de feijão com pururuca, quirera com costelinha, caldo de costela da parrilla, creme de mandioca com bacon e queijo anastra e creme de cebola caramelizada gratinado.
Endereço: Praça Tiradentes, 41 – Funcionários
Horário de funcionamento: segunda a quinta–feira, 16h à 0h | sexta–feira e sábado, 16h à 1h | domingo, 16h às 23h
Rede Porks
O Porks lançou o festival Rock ‘n Frio, com um menu especial para a temporada de temperaturas baixas. O cardápio inclui os tradicionais caldo de mandioca e de feijão, além de outras opções como fondue, quentão, chocolate quente e vinhos. Confira os endereços das unidades do bar que participam da ação.
Endereços: rua Castelo de Alenquer, 50 – Castelo | avenida Álvares Cabral, 534 – Centro | Praça Tiradentes, 41 – Funcionários
Verdinho
Começou o Festival de Caldos na unidade São Bento do restaurante Verdinho. O estabelecimento promete variedade de sabores e a temperatura ideal para espantar o frio. Os clientes podem comprar caldos no quilo e montar do jeito que preferirem. No ano passado, a casa trabalhou com cinco sabores diferentes do prato.
Endereço: avenida Consul Antônio Cadar, 126 – São Bento (Shopping São Bento)
Festival de Caldos: quinta–feira a domingo
Néctar da Serra
A Temporada de Caldos do restaurante chegou com mais de 20 opções de sabores, entre doces e salgados. Os itens são preparados com ingredientes naturais e selecionados, seguindo a proposta do estabelecimento.
Endereço: avenida Bandeirantes, 1839 – Mangabeiras | rua Santa Rita Durão, 929 – Savassi
Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó
Presente em Belo Horizonte desde 1964, o carro chefe do restaurante é o caldo de mocotó, no entanto, a casa trabalha com sabores mais pedidos, como mandioca e feijão. O Nonô trabalha com delivery de copos e de baldes de cinco litros para quem deseja maiores quantidades.
Endereços: avenida Amazonas, 840- Centro | rua Manoel Teixeira Camargos, 640 – Bairro da Glória, Contagem
Horário de funcionamento Centro: segunda a sexta–feira, aberto 24h | sábado, até às 23h30
Buffet Fora do Comum
Até o fim do mês de julho, o estabelecimento vai oferecer um cardápio com mais de dez opções de caldos. Alguns dos sabores são: mandioca com carne desfiada, feijão com bacon e calabresa, moranga com gorgonzola, caldo verde, batata com alho–poró, canjiquinha com pernil, vaca atolada e caldo oriental. Os clientes pagam R$ 55 e podem se servir à vontade, com bebidas cobradas à parte.
Endereço: rua Bernardino de Lima, 373 – Gutierrez
Horário do Festival de Caldos: quinta–feira a sábado, 18h às 23h
Cantim BH
O Festival de Caldos do restaurante inclui opções de sabores como feijão, mandioca, dobradinha, canjiquinha e canjica, acompanhados de torresmo, pão e salsinha. O valor custa R$ 59,90 por pessoa.
Endereços: avenida Getúlio Vargas, 809 – Savassi | rua Henrique Badaró Portugal, 418 – Buritis
Horário do Festival de Caldos: terça a quinta–feira, 18h às 22h
Bar Pompéu
Está aberta a temporada de caldos do estabelecimento, somente na unidade do bairro Itapoã, na regional Pampulha. O rodízio de caldos custa R$ 49,90 por pessoa e os clientes podem consumir à vontade.
Endereço: rua São Miguel, 779 – Itapoã
Horário: todos os dias, das 19h à 0h
Bar da Cida
Os caldos são itens fixos no cardápio do estabelecimento. Entre os sabores estão feijão, mandioca, misto (feijão com mandioca), canjiquinha com costelinha, dobradinha com feijão branco e angu com suã (todas as quintas–feiras). Para quem quiser comer em casa, o bar trabalha com entregas.
Endereço: rua Numa Nogueira, 287 – Floramar
Horário: quarta a sexta–feira, 17h às 23h30 | sábado e domingo, 13h às 23h30
Celsinho Grill
Considerado um dos rodízios de caldos mais movimentados de Belo Horizonte, o festival do Celsinho Grill custa a partir de R$ 49,90 por pessoa, com mais de 30 opções à vontade. Entre os sabores estão camarão, frutos do mar, tilápia, canjiquinha, mexicano, mocotó, feijão branco com dobradinha, mandioca, canja de galinha, feijão, quatro queijos, carne com bacon, veganos, caldo verde e mais.
Crianças de até 5 anos não pagam, e de 6 a 10 anos pagam metade do valor.
Endereço: avenida Afonso Vaz de Melo, 689 – Barreiro
Horário: todos os dias, das 18h às 23h
