Celebrado em 24 de maio, o Dia Nacional do Café 2026 movimenta bares e restaurantes de Belo Horizonte com receitas que vão além do tradicional cafezinho. Casas da capital mineira transformam o grão em protagonista de drinques autorais, sobremesas clássicas e combinações sofisticadas, buscando reforçar a presença da bebida na gastronomia contemporânea.
Em diferentes regiões da cidade, estabelecimentos investem em releituras criativas que unem intensidade, doçura e aromas marcantes. Entre as opções disponíveis, o público encontra versões de tiramissù, espresso martini, carajillo e até releituras do negroni com notas de café.
Al Mar – Praia Bar & Cozinha
Localizado na Pampulha, o Al Mar – Praia Bar & Cozinha aposta em um drinque autoral para marcar o Dia Nacional do Café 2026. O destaque da casa é o Carajillo Al Mar, preparado com café expresso e Licor 43. A combinação entrega notas adocicadas e intensidade equilibrada em uma proposta refrescante. O drinque custa R$ 37,90.
Endereço: avenida Dom Orione, 116 – São Luiz
Horário de funcionamento: terça a quinta–feira, 17h30 a 0h | sexta–feira e sábado, 11h30 à 0h | domingo, 11h30 às 19h
Gastrô Hub
No Gastrô Hub, o café aparece tanto na sobremesa quanto na coquetelaria. A casa serve o clássico italiano tiramissù, preparado com café, cacau e creme de queijo mascarpone, por R$ 42. Já o Carajillo 43 mistura Licor 43 e café expresso, mirando na cremosidade e no aroma, vendida a R$ 38.
Endereço: avenida do Contorno, 4667 – Serra
Horário de funcionamento: segunda a sexta–feira, 11h às 15h e 18h às 23h | sábado, 11h às 16h e 18h às 23h | domingo, 11h às 22h
Barolio 356
O Barolio 356 destaca receitas tradicionais para os apreciadores de sobremesas à base de café. Entre os principais pedidos está o tiramissù da casa, elaborado com mascarpone, biscoito champagne, café, licor e chocolate. A sobremesa custa R$ 39,90.
Endereço: rua Adriano Chaves Matos, 100 – Olhos D’água
Horário de funcionamento: terça–feira a domingo, 11h30 às 23h
Barolio Savassi
Na Savassi, o Barolio mantém o foco nas receitas clássicas italianas com influência do café. O tiramissù aparece como uma das principais sugestões para quem procura sobremesas com um sabor mais marcante e textura cremosa.
Endereço: rua Tomé de Souza, 616 – Savassi
Horário de funcionamento: segunda a quinta–feira, 11h30 às 23h | sexta–feira e sábado, 11h30 às 23h30 | domingo, 11h30 às 23h
Balcão Savassi
O Balcão Savassi também participa das celebrações do Dia Nacional do Café 2026 com sua versão do tiramissù. A sobremesa reforça o protagonismo do café em receitas tradicionais da confeitaria italiana e integra o cardápio voltado aos apreciadores do ingrediente.
Endereço: rua Fernandes Tourinho, 19 – Savassi
Horário de funcionamento: terça–feira a domingo, 17 à 0h
Moema
No Moema, o café ganha espaço na coquetelaria criativa. O Negroni com notas de café mistura Gin Yvy, Campari, Vermouth Rosso e licor de café Kahlúa, acompanhado por chocolate 70% da Kopenhagen. O drinque custa R$ 39.
Outra aposta da casa é o Espresso Martini Moema, feito com Absolut de baunilha, espresso e Kahlúa, vendido a R$ 43. Já o Camarena combina vodca, cereja amarena, morango e creme de café por R$ 39.
