O restaurante Mercure Hotel BH acaba de ganhar uma nova proposta voltada também ao público externo. A unidade Savassi inaugurou o Delicatto Restaurante e um novo espaço para eventos com capacidade para até 100 pessoas. As duas operações funcionam de forma independente e atendem tanto visitantes quanto hóspedes.
Instalado na área de lazer do hotel, o Delicatto Restaurante transforma um ambiente antes exclusivo dos hóspedes em um espaço gastronômico aberto ao público. Com acesso independente, o restaurante aposta em um ambiente cercado por jardins, área ao ar livre e decoração acolhedora, pensado para receber desde almoços de negócios até encontros casuais, jantares e comemorações.
O cardápio combina referências da culinária internacional com sabores mineiros. Um dos destaques é a Trilogia de Minas, que reúne carne de sol, linguiça artesanal acebolada e mandioca frita, acompanhadas de vinagrete, farofa e chimichurri. A receita integra o conceito de Descobertas Locais da marca Mercure, valorizando ingredientes e tradições gastronômicas de Minas Gerais.
O menu também oferece petiscos para compartilhar, como bolinho de bacalhau, camafeu de camarão, iscas de tilápia, filé-mignon com fritas e picanha bovina. Entre os pratos principais estão opções como salmão à puttanesca, filé ao molho gorgonzola e filé ao molho de cogumelos, além de saladas, wraps e sanduíches.
A carta de bebidas reúne rótulos de vinhos do Chile, Argentina, Portugal e Itália, além de cervejas e coquetéis. Entre eles está o Metropolitan Mercure, drinque característico da rede adaptado com ingredientes locais, e o Delicatto Rubi, receita autoral preparada com cachaça envelhecida, purê de jabuticaba, licor de limão-siciliano e suco de limão.
Espaço para reuniões e confraternizações
Além da novidade gastronômica, o hotel inaugurou um espaço para eventos com capacidade para receber até 100 pessoas. A estrutura foi planejada para acomodar reuniões, treinamentos, confraternizações corporativas, celebrações e eventos sociais, podendo ser configurada de acordo com o perfil de cada ocasião.
Os clientes também podem contratar o buffet do Delicatto Restaurante para atender os eventos realizados no local. Os menus são personalizados conforme o tipo de encontro, enquanto o hotel disponibiliza recursos audiovisuais, como televisão, microfone e caixa de som, permitindo concentrar alimentação, infraestrutura e equipamentos em um único fornecedor.
A inauguração acompanha o conceito de Open Lobby, tendência da hotelaria que transforma áreas tradicionalmente reservadas aos hóspedes em espaços de convivência e serviços acessíveis à comunidade. O restaurante do Mercure Hotel BH funciona de segunda a quinta-feira, das 15h às 23h, e de sexta–feira a domingo, das 11h às 23h.
Endereço: Rua Cícero Ferreira, 10, Serra