Nutrição não é apenas o que comemos, mas o que digerimos e absorvemos. Será que estamos absorvendo bem lá no intestino aquilo que a gente come? Nós somos comandados pelo sistema nervoso central que é composto do sistema simpático e o parassimpático.
O sistema parassimpático é responsável por fazer o organismo se acalmar e relaxar. Já o sistema nervoso simpático é um sistema que aumenta a adrenalina e prepara o corpo para situações de perigo, de fuga e de luta.
Sob o comando do sistema simpático, a maior parte do fluxo sanguíneo é desviado para os órgãos importantes naquele momento de estresse, como músculos e cérebro e outros órgãos, como por exemplo o trato gastrointestinal, ficam sem fluxo esperando passar a situação de estresse.
Qualquer situação estressora cotidiana, uma discussão, computador dando pau, trânsito, libera adrenalina, desvia fluxo sanguíneo do trato gastrointestinal e prejudica o processo de digestão. É fundamental que antes das refeições, a gente saia desse estado de estresse e ative o parassimpático que relaxa e acalma para que o processo de digestão seja completo.