Já é um consenso que pessoas que vão ao supermercado com fome tendem a comprar mais alimentos calóricos. Um estudo publicado há alguns anos demonstrou que os consumidores tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis pela manhã.
Isso pode ser atribuído a vários fatores, incluindo o fato de que as pessoas tendem a estar mais descansadas e com mais força de vontade nas primeiras horas do dia.
Outra pesquisa mostrou que as pessoas tendem a comprar mais alimentos não saudáveis, como alimentos altamente processados, durante a noite. Isso pode ser devido à fadiga. Esse cansaço mental obtido depois de tomarmos muitas decisões ao longo do dia é chamado de fadiga decisória, que reduz nosso foco e energia e tende a nos levar a tomar más decisões.
Outros fatores, como o planejamento da lista de compras, também podem ajudar nas boas escolhas alimentares, portanto se puder, evite o supermercado quando estiver com fome, de preferência, vá na parte da manhã e faça uma listinha de compras.