Para celebrar o Dia Nacional do Café, a Academia do Café realiza uma edição especial da Colheita Urbana no próximo dia 24 de maio, sábado, das 9h30 às 12h30, em sua sede na Rua Grão Pará, 1024, no bairro Funcionários, em Belo Horizonte. O encontro marca também o encerramento de um ciclo: esta será a última edição da atividade realizada no espaço atual da escola, que em breve se muda para um novo endereço.
O que é a Colheita Urbana
A Colheita Urbana é uma experiência imersiva criada para aproximar o público da origem do café — sem precisar sair da cidade. Conduzida em formato de curso por Bruno Souza e pelos instrutores da Academia do Café, a atividade acontece dentro de uma pequena lavoura experimental mantida pela escola desde 2012 no perímetro urbano de Belo Horizonte.
Durante as três horas de programação, os participantes poderão colher café diretamente do pé, compreender os estágios de maturação dos frutos e os processos pós-colheita, além de entender como diferentes métodos de processamento influenciam os sabores e aromas da bebida. A experiência inclui ainda degustações comparativas de cafés processados de formas distintas — uma forma prática de perceber, na xícara, o impacto das escolhas feitas ainda no campo.
A edição deste ano ganha um caráter especialmente simbólico: ao coincidir com o Dia Nacional do Café e marcar a despedida da sede atual, o encontro celebra tanto a data quanto uma etapa importante da trajetória da escola.
Serviço
Colheita Urbana – Edição Dia Nacional do Café | Academia do Café
- Data: 24 de maio (sábado)
- Horário: 9h30 às 12h30
- Local: Academia do Café – Rua Grão Pará, 1024, Funcionários – Belo Horizonte (MG)
- Condução: Bruno Souza e instrutores da Academia do Café
- Ingressos: R$ 75,00 | Vagas limitadas
- Mais informações: academiadocafe.com.br | @academiadocafe
