A pergunta é: quantas porções de frutas e verduras devemos comer todos os dias? Bem, a recomendação geral para a ingestão de frutas e verduras é de pelo menos cinco porções por dia.
Essa orientação é baseada em evidências que mostram que uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer. Cada porção corresponde uma fruta média ou uma xícara de vegetais. Uma boa estratégia seria comer três frutas ao dia e duas porções de vegetais, uma no almoço e outra no jantar.
Mas nada de comer sempre as mesmas frutas ou vegetais. A diversidade é importante, pois cada um oferece um perfil único de vitaminas, minerais e fibras que contribuem para uma melhor função imunológica, melhor saúde digestiva, controle de peso, além de proporcionar antioxidantes que combatem o estresse oxidativo.
E você, quantas porções de vegetais tem comido por dia? Me conte lá no Instagram @patriciaaxernutri ou no @radiocdlfm.
