A capital mineira vai se conectar diretamente à tradição bávara entre os dias 21 e 26 de abril, com a programação especial da cervejaria Hofbräuhaus Belo Horizonte em comemoração ao Dia da Cerveja Alemã, comemorado no dia 23.
A iniciativa marca os 510 anos da promulgação da Reinheitsgebot, legislação que estabeleceu os princípios fundamentais da produção cervejeira na Alemanha e segue como referência mundial até hoje.
Única unidade da tradicional cervejaria estatal da Baviera em funcionamento na América Latina, a casa mineira propõe uma experiência imersiva que combina gastronomia típica, música e atividades culturais.
Programação especial
Durante a semana temática, o público poderá participar dos chamados Jogos Germânicos, que incluem provas de força e resistência, como o clássico “Segurando o Caneco”, um desafio em que os competidores precisam sustentar um caneco de um litro cheio pelo maior tempo possível.
A celebração do Dia da Cerveja Alemã também se estende ao cardápio. Pratos emblemáticos da culinária bávara, como o joelho de porco (Schweinshaxe), o schnitzel e diferentes tipos de salsichas serão destaque, reforçando a proposta de transportar o visitante a uma típica cervejaria de Munique.
A trilha sonora ficará por conta de uma banda que se apresentará ao vivo com repertório tradicional alemão, contribuindo para a ambientação festiva.
No centro da experiência está a cerveja produzida no próprio local. Seguindo rigorosamente os padrões da matriz europeia, a Hofbräuhaus Belo Horizonte fabrica estilos clássicos como Lager, Dunkel e Weizen com insumos importados e equipamentos de última geração.
O processo garante não apenas autenticidade, mas também frescor, com o chope servido diretamente da produção para o copo, respeitando técnicas tradicionais de tiragem.
Criada em 1516, a Lei da Pureza Alemã determinou que a cerveja deveria ser produzida apenas com água, malte, lúpulo e levedura, estabelecendo um padrão de qualidade que influenciou a indústria cervejeira global.
“Ser a única unidade da América Latina nos traz a responsabilidade de preservar e difundir essa cultura. Queremos que o cliente viva uma experiência autêntica, como se estivesse em Munique”, afirmou o proprietário Bruno Vinhas.
Endereço da Hofbräuhaus Belo Horizonte: Avenida do Contorno, 7613 – Cidade Jardim
Reservas: (31) 3327-7613