Para quem não foi a nenhum bar participante do Comida di Buteco, é bom saber que restam apenas 5 dias para fazer isso. O festival termina no domingo, dia 4 de maio, após um mês de seu...

Para quem anda assustado com o preço do café, o mercado vem apresentando algumas alternativas à bebida a partir do uso de sementes de outras plantas como cacau e açaí. As sementes passam por...

Para os amantes do café, vem aí o Andradas Café Festival, na cidade localizada na região Sul de Minas. Serão quatro dias de evento de 1 a 4 de maio, aproveitando mais um feriado. Andradas,...

Leipzig é uma pequena cidade da Saxônia, na Alemanha. É de lá que vem um dos estilos mais interessantes e emblemáticos de cerveja: a Gose, cerveja medieval que leva sal em sua composição. Na...

Quiet Luxury, o conceito filosofia que o mundo fashion vem adotando desde 2023, chega com força no segmento gastronômico líquido. Quem protagoniza essa mudança nos hábitos de consumo é a...

Você sabia que desde a semana passada está funcionando em Belo Horizonte um café-bar e escola? O espaço de aprendizagem e treinamento foi inaugurado no último dia 17 no Sesc Palladium, no...

Um evento muito legal de vinhos será realizado em São Paulo no próximo mês de junho. Trata-se da Naturebas, a maior feira de vinhos naturais da América Latina que chega à 13ª...

Hoje, Sexta-Feira da Paixão, muita gente mantém a tradição de servir bacalhoada no almoço. O que seria um dia de sacrifício e moderação passou a ser um banquete dos mais caros. Acho que a...

Tudo começou quando Júlia Câmara teve o primeiro filho e passou a não dormir à noite ao se dedicar aos cuidados com o bebê recém-nascido. As poucas horas que ela tinha de sono entre uma...

Sabe aquele samba que diz: "Camarão que dorme a onda leva"? Pois é, quem não aprende isso estando no mercado está fadado a morrer na praia. Velhas marcas de bebidas estão naquele momento...

Às vésperas da Páscoa, vamos falar de cerveja e chocolate, a harmonização entre eles é um sucesso, como eu já falei por aqui várias vezes. Mas hoje eu quero falar das cervejas que, ou levam...

Hoje é comemorado o Dia Mundial do Café e dentre os muitos materiais de divulgação que recebi sobre a data, escolhi a deliciosa história de Pedro Okagawa Braga, o mais jovem comerciante de...