A nutrição esportiva tem o objetivo de melhorar o desempenho de um atleta. Para isso, ela tem três pilares fundamentais.
O primeiro é garantir que a alimentação, por meio de um aporte de vitaminas e minerais bem equilibrado, vai dar suporte para a saúde geral e para o sistema imunológico do atleta. Atleta que vive doente não consegue treinar bem.
O segundo pilar é sobre composição corporal. O corpo de um atleta é o seu instrumento de trabalho. E ele precisa estar adequado para a sua modalidade esportiva em relação ao percentual de gordura e massa muscular.
A nutrição, junto à preparação física, é fundamental para o desenvolvimento do corpo do atleta.
E por último, para performar bem, os atletas precisam de combustível. Os alimentos são o combustível do atleta.
Os atletas precisam se alimentar bem para ter energia para treinar e precisam de nutrientes para se recuperar da sessão de treino.