Com a edição “Sabores Musicais”, o Festival Botecar 2024 vai homenagear importantes artistas da música mineira. Milton Nascimento, Clara Nunes, Chico Lobo, Skank, Trio Parada Dura e Alexandre Pires são alguns dos reconhecidos pelos 39 bares participantes do festival. O Botecar começa nesta terça-feira (24) e vai até o dia 26 de outubro.
Os botecos são de diversas regiões de Belo Horizonte e vão usar cortes de boi, porco, frango e peixe, além ingredientes mineiros para montar os pratos, que terão um preço médio entre R$ 30 e R$ 44,90.
“Nossa expectativa é que o Botecar continue seu sucesso, aumentando a frequência do público nos botecos e atraindo novos clientes. O objetivo é oferecer uma experiência única que une a tradição dos botecos com inovações culinárias e uma vibrante celebração da cultura local”, avalia o organizador do festival, Antônio Lúcio Martins.
Concurso Festival Botecar 2024
Os botecos serão avaliados em: sabor do tira-gosto, temperatura da bebida, ambiente e atendimento. O vencedor do Festival Botecar será escolhido por votos de um júri especializado em gastronomia somados aos votos do público, que será computado por um QR code disponível nos botecos. Segundo os organizadores, a apuração dos votos será auditada por uma empresa especializada, independente.
Neste ano, o Botecar, que começou em 2014, também realizará uma edição em Brasília, entre os dias 23 de outubro a 24 de novembro, e outra no Rio de Janeiro, de 6 de novembro a 8 de dezembro.
Bares participantes
“Eu não tenho culpa de comer quietinho” é a aposta do Boteco Armazém Medeiros. O nome do prato homenageia o cantor Alexandre Pires e mistura cupim, vinho, queijo coalho e melado de cana. Segundo a postagem em suas redes sociais, o prato promete ser uma “sinfonia de sabores” e proporcionar a “mistura da essência do samba romântico com o sabor de queijo com docinho”.
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