Você conhece a origem do drinque Aperol Spritz? Sim, aquele alaranjado que virou febre nos últimos anos. Pois não é que essa bebida é uma junção da tradição austríaca dos spritzing, uma...

Vamos falar de vinho hoje? A vinícola brasileira Aurora está produzindo um novo rótulo com uma uva pouquíssimo conhecida por bebedores em geral. Trata-se de uma uva exótica, original do...

Será neste sábado (23/8) a comemoração dos 10 anos da Cervejaria Prússia, de São Gonçalo do Rio Abaixo. Com isso, a fábrica vai se transformar em um espaço de festa, com chopes servidos...

A cerveja vem sofrendo retração no mercado em todo mundo. Consumidores de bebidas alcoólicas têm trocado o fermentado de grãos por outros perfis de bebida, sejam as sem álcool, as de baixo...

Você sabe, sem consultar o Google, qual a bebida destilada mais consumida no mundo? Errou quem apostou na vodca, desbancada desde 2012 pelo soju, bebida coreana feita de arroz, mas que também...

Dando sequência à nossa busca pela desmistificação de lendas relativas às bebidas, alcoólicas e não alcoólicas, o nosso copo hoje vem cheio de cerveja! Se falávamos da temperatura ideal...

Vamos começar a derrubar algumas verdades nem tão verdadeiras assim quando o assunto são as bebidas, alcoólicas e não alcoólicas? Pois hoje vamos de temperatura ideal para o...

Sabemos que muitos mitos em relação às bebidas são cultivados e propagados ano após ano, mesmo que especialistas de todos os segmentos se esforcem para derrubá-los. Em relação à cerveja,...

Os resultados do Brasil na World Beer Awards 2024 foram bastante positivos. Algumas cervejas brasileiras foram consideradas as melhores do mundo em suas categorias. É o caso da Out Beer...

Você sabe o que são taninos? Uma palavra que ouvimos bastante, né? Principalmente relacionada ao vinho. Pois então, taninos são polifenóis, ou seja, compostos antioxidantes encontrados...

Se você ainda procura um presente original para o Dia dos Pais, aqui vai uma dica legal! Quem sabe, em vez de dar coisas, você não proporciona a ele uma experiência cervejeira e o leve para...

Ontem eu falei na coluna sobre a origem do gin como bebida medicinal. Então, me vieram à cabeça os momentos oscilantes entre glória e ostracismo dessa bebida criada na Holanda, nos primeiros...