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Fique por dentro das tendências gastronômicas do universo das bebidas álcoolicas e não álcoolicas na coluna Líquido & Certo.

Apresentação: Fabiana Arreguy

Segunda a sexta: 03:00, 13:30, 18:30 e 23:00

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Projeto de BH dá cerveja solidária a doadores de ração

Você é adepto da causa animal, quer ajudar mas não tem como adotar ou resgatar um bichinho de rua? Pois hoje eu quero te apresentar a cerveja solidária Cão de Rua, projeto daqui de Belo...

Feirinha Aproxima apresenta edição ‘Uaine Day’ neste sábado

Quem se interessa por vinhos mineiros, cuja produção vem crescendo em tamanho e qualidade, vai gostar da Feirinha Aproxima de amanhã (5). O evento, que é sempre delicioso, nesta edição será...

Marca da região Central de MG aposta em cerveja de pistache

2024 foi o ano do pistache na confeitaria. Nunca vimos tantos brigadeiros, tortas, sorvetes, cremes e bolos no sabor dessa noz, que é a mais cara sobre todas as outras. Tão cara que as pastas...

Você sabe o que é negroni? Conheça história da bebida

Você sabia que o drinque negroni tem uma semana dedicada a ele todos os anos, em setembro, no mundo inteiro? A semana já passou, aconteceu entre os dias 16 e 22, com centenas de bares...

Moscas utilizam álcool como recompensa a rejeições, diz estudo

Uma matéria para lá de interessante, publicada na revista "Science", sugere que não é só o organismo humano que tende a usar o álcool como recompensa durante rejeições. A publicação mostra...

Drinque rabo de galo é coisa nossa

Como eu prometi em nossa edição de sexta-feira o assunto hoje é o drinque rabo de galo, uma tradução literal da palavra "cocktail". Esse drinque nasceu em São Paulo, sabia? Na década de 1950,...

Existe diferença entre drink e coquetel?

Existe diferença entre drink e coquetel? Para os puristas, sim. Drink, palavra inglesa que, traduzida, significa bebida, sem nenhuma especificação sobre conter álcool ou não, é diferente de...

Moonshine e o passado clandestino da bebida

Quem segue o perfil do Líquido & Certo no Instagram já deve ter visto a postagem que eu fiz sobre uma bebida pouco usual no Brasil. Eu falo de moonshine, o destilado de milho famoso na região...

A história do mundo em seis copos

É impossível falar de bebidas e sua influência em nossa história história da humanidade sem citar o livro "História do mundo em seis copos". Não é uma publicação nova, pelo contrário. O...

Moda traz o dulcíssimo Licor 43 de volta

É engraçado pensar que moda possa atingir o segmento das bebidas que consumimos. Mesmo curioso, isso acontece. Repare só como de uma hora para outra uma bebida passa a ser a preferida dos...

Bem-vindo à coluna Líquido & Certo!

Porque é primavera, é Líquido & Certo que essa nova estação de nossa coluna será cheia de flores e frutos. Há muito tempo que eu vinha querendo falar não apenas da cerveja, mas de outras...

Bebidas sem álcool são bebidas, e uma novidade

As bebidas sem álcool são mesmo a demanda que mais vem crescendo no mundo inteiro, seja lá qual for a bebida. Estamos falando de bebidas alcóolicas dealcoolizadas, ou seja, cujo álcool é...

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