Quantas porções de vegetais (incluindo frutas, verduras e legumes) você come por dia? A Organização Mundial da Saúde tem uma meta simples e poderosa chamada “Regra dos Cinco”. São cinco porções diárias de vegetais para manter o corpo saudável e a imunidade em alta.
Parece muito, mas eu te garanto que não é. Uma porção de vegetais pode ser uma xícara de verduras ou legumes picados, ou uma fruta média com cerca de 80 g.
Esses alimentos entregam vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que protegem contra doenças e até o envelhecimento precoce. O problema é que no Brasil menos de 25% da população bate essa meta.
Então, meu desafio para você essa semana é simples: três frutas e duas porções de vegetais todos os dias. Para te ajudar, bora organizar isso:
Comece o dia com uma fruta (mamão, melão, manga). No almoço, inclua uma salada de alface, tomate e cenoura. À tarde, mais uma fruta. No jantar, inclua uma porção de legumes cozidos e depois do jantar, uma fruta cítrica, tipo uma mexerica, laranja, abacaxi ou kiwi.
E aí, viável?