Por mais tentador que seja pedir comida por aplicativo, não se compara aos benefícios de se preparar as próprias refeições.
Rita Lobo diz que cozinhar é como ler e escrever, todo mundo deveria aprender na escola. É uma ferramenta fundamental para alimentar estação saudável. Ela ainda completa que cozinhar não é dom, é aprendizado e só depende da nossa vontade.
Cozinhar dá trabalho, leva tempo, suja a louça, mas vale a pena. E a minha intenção aqui é te incentivar.
A ciência mostra que cozinhar em casa está associado a uma dieta de melhor qualidade, com menos açúcar, menos gordura saturada e contribui positivamente para manter o peso estável.
Uma pesquisa feita na Escola Pública de Saúde de Harvard mostrou que pessoas que preparam as suas próprias refeições na maior parte da semana têm menores chances de desenvolver diabetes tipo 2.