O Oscar 2026 ocorre já neste domingo (15/3), e o chef Wolfgang Puck revelou o que os famosos vão comer na after party. O cozinheiro, que assumirá o menu da festa pela 32ª vez, contou ao Good Morning America, nesta semana, quais são os pratos que Hollywood vai degustar depois da cerimônia.
“Neste ano, vamos montar um grande izakaya na sala de jantar”, contou Puck. “Vamos contar com cinco chefs de sushi”. Izakaya é um boteco ou taberna casual de origem japonesa, ideal para desestressar depois do trabalho com bebidas, petiscos para compartilhar e yakissoba.
Confira a primeira visão do que os convidados vão comer no Oscar 2026:
Wolfgang vai servir também um de seus pratos favoritos, o frango frito vienense, que vai acompanhado de “um pouco de crème fraîche e caviar, o que é realmente delicioso”, disse o cozinheiro. Para os amantes de doces, o chef fará o strudel de maã de sua mãe com calda de caramelo, tiramisu, madalenas e sorvete.
Favoritos dos convidados
“Todo mundo ama comida conforto. [Quando os convidados] vêm do teatro, a maioria não comeu”, contou Puck. Segundo ele, os convidados “amam a torta de frango, o macarrão com queijo e fish and chips”. Wolfgang também revelou o número de chefs necessários para fazer o menu, além da quantidade de ingredientes necessários:
- 120 chefs
- 45 kg de arroz para sushi
- 23 kg de hamachi próprio para sushi
- 76 litros de molho de soja
- 136 kg de salmão defumado na casa
- 73 kg de carne Wagyu A5 da Miyazaki Farms
- 18 kg de ervilhas inglesas
- 68 kg de cenouras
- 18 kg de erva-doce
- 36 kg de tater tots (bolinhos de batatas)
- 27 kg de tomates cereja
- 45 kg de couve-flor
- 45 kg de beterraba
- 27 kg de couve chinesa
- 9 kg de pastinacas
- 150 litros de homus
- 3,6 kg de caviar
- 3,6 kg de presunto ibérico
- 460 pizzas
- 45 kg de farinha de sêmola
- 90 kg de madeira de amêndoa
- 90 kg de robalo-listrado
- 45 kg de bacalhau japonês
- 90 kg de filé mignon
- 90 kg de atum ahi de qualidade para sushi
- 50 patos à Pequim
- 1.000 pãezinhos bao
- 50 pães brioche caseiros
- 90 kg de cogumelos silvestres
- 3.000 porções de agnolotti de ervilha