Se eu pudesse te dar um conselho básico de como melhorar a sua alimentação, a primeira coisa que eu te falaria é: sempre prefira alimentos mais naturais. Quanto menor a intervenção da indústria, maior a chance de o alimento ser melhor para você.
Por exemplo, entre uma barra de cereal e uma fruta, a fruta integral é sempre a melhor opção. Segundo conselho: quando for comer, pare tudo o que estiver fazendo. Relaxe e se conecte com o momento presente. Coma com atenção plena, usando todos os sentidos: olfato, visão e paladar. Sinta a textura do alimento e mastigue bem. Não existe um número de mastigadas ideal.
O conceito é simples: o alimento deve ser totalmente triturado até ficar bem pastoso. Aí sim, ele será digerido e absorvido adequadamente. Terceiro conselho: esqueça planos alimentares com horários fixos. Temos que aprender a comer quando estivermos com fome fisiológica; quando o estômago começar a roncar, sinalizando que o trato gastrointestinal já está vazio.
Não é passar fome, é esperar a fome chegar para comer. Comece por aí e acredite que pequenas mudanças fazem uma grande diferença.