Intestino preso, fome toda hora, barriga que estufa com qualquer coisa e até colesterol alto podem ser sinais de que você está comendo pouca fibra na sua dieta. Estudos baseados nas diretrizes alimentares mostram que a maioria dos adultos consome menos da metade da quantidade de fibra recomendada, que é em torno de 30 g por dia.
E aí entra uma tendência que propõe maximizar o consumo de fibras na alimentação diária, mas cuidado com isso. A fibra, de fato, é alimento de bactérias boas do intestino, pode auxiliar na redução do colesterol, melhorar a sensibilidade à insulina, promover maior saciedade e está associada à prevenção de câncer de cólon. Mas atenção: o aumento precisa ser gradual.
Muita fibra de uma vez só pode sobrecarregar o seu intestino e provocar o efeito contrário: mais gases, mais inchaço e mais cólicas. E o mais importante: a melhor fibra vem do alimento de verdade. Vem do feijão, que é rico em fibra solúvel, das frutas com casca, aveia, vegetais folhosos e sementes. Se cuide.