Nos dias 27 e 28 de setembro, o Festival Fartura Belo Horizonte chega à sua 11ª edição e retorna ao Mirante Belvedere, em um encontro que celebra a essência da gastronomia mineira.
Este ano, o evento traz o tema “Do interior para a capital”, reunindo chefs e produtores de diferentes regiões do estado, em uma oportunidade de ter o gostinho do interior sem sair de BH, com uma programação com gastronomia, conhecimento, cultura e música.
Apresentado e realizado pelo Ministério da Cultura, Governo Federal e Governo de Minas Gerais, o projeto é viabilizado pela Lei Federal De Incentivo à Cultura e Lei Estadual de Incentivo à Cultura De Minas Gerais. A edição 2025 conta com patrocínio de Claro e Bradesco, além do Sistema Fecomércio MG como Patrocinador Cultural e Educacional. Localiza Meoo é copatrocinadora, Verdemar apoia a realização.
O formato segue o já consagrado dos Festivais Fartura, com chefs preparando pratos autorais em Restaurantes, demonstrações em tempo real nas Cozinhas ao Vivo, aulas práticas e palestras nos Espaços Degustação e Conhecimento Sistema Fecomércio MG e o tradicional local destinado a Produtos e Produtores, que valoriza os produtos de origem.
Além disso, o público poderá aproveitar atrações artísticas e musicais no Palco Sistema Fecomércio MG, que completa a atmosfera de celebração da mineiridade.
Programação gastronômica de dar água na boca
No ‘Espaço Restaurantes’, os sabores do interior de Minas Gerais invadem a capital com a participação Marina Leite Lima, do Casulo (Lapinha da Serra, MG), que traz a riqueza dos ingredientes serranos; Ana Maria Fernandes e Adriana Fernandes, do Santa Matula Quintal (São Gonçalo do Rio das Pedras, MG), apresentam receitas que preservam as tradições locais; Simone Cardoso, do Quintal de Vó (Serro, MG), leva a cozinha afetiva do interior; e Fred Curi, do Prato de Girassol Gastrobar (Oliveira, MG), completa a seleção com um cardápio que representa sua região.
No espaço ‘Produtos e Produtores’, será possível encontrar produtos mineiros de origem, diretamente das mãos de quem faz. O público terá acesso ao café especial da Serras e Cerrado (Conceição do Mato Dentro, MG), aos queijos autorais da Fazenda Santa Mônica (Madre de Deus de Minas, MG), às geleias, cachaça artesanal, morangos e avocados da Terrinha (Datas, MG), além dos antepastos e geleias da Villa Emília (Divinópolis, MG).
Também estarão presentes os produtos da roça da Fazenda Pimenta – Casal Gastrô (Resende Costa, MG), as delícias de confeitaria artesanal da Doçuras da Su (Belo Horizonte, MG), as suculentas da Suculentas da Mércia (Sete Lagoas, MG) e a tradicional Cachaça Século XVIII (Coronel Xavier Chaves, MG).
Programação artística: muita música e dança
Na edição 2025, o Festival Fartura BH terá uma programação artística tão expressiva quanto a gastronômica, levando shows e atrações gratuitas ao Palco Sistema Fecomércio MG.
No sábado (27), o público poderá acompanhar a discotecagem de Deco Lima DJ; a música contemporânea regional – o “caipigroove”- da banda Roça Nova; o espetáculo Ara do compositor Arthur Rezende; o talento e a força ancestral de Nath Rodrigues; e, encerrando a noite, o Baile da Dri, que anima a pista com pop, rock e brasilidades.
No domingo (28), o clima continua com Deco Lima DJ; o grupo Samba & Choro de Quintal, que revisita clássicos da música brasileira; a sonoridade jazzística do Jazzué; e a estreia do show especial Di Souza canta Raul, em que o cantor e multi-instrumentista mineiro presta homenagem aos 80 anos de Raul Seixas, com uma releitura vibrante de sua obra, entre músicas autorais.
Além dos shows, o evento terá a participação do Circuito Mineiro de Dança, com diversas apresentações ao longo dos dois dias, ocupando o espaço com performances de diferentes estilos e linguagens artísticas.
Sobre o Fartura – Gastronomia do Brasil
Fartura – Gastronomia do Brasil é a principal plataforma gastronômica do país, que consiste em pesquisa, compartilhamento de conteúdo e produção de eventos no setor. Desde 2012, as Expedições Fartura já percorreram mais de 100 mil km pelo território nacional, quase 300 cidades e mais de 260 entrevistas realizadas, originando livros, filmes e servindo como base para eventos premiados.
O projeto já realizou Festivais Fartura em mais de 10 cidades brasileiras e internacionais, incluindo Belo Horizonte, São Paulo, Tiradentes, Fortaleza, Porto Alegre, Belém, Brasília, Serro, Conceição do Mato Dentro, Lisboa e Porto, atingindo cerca de um milhão de pessoas.
Festival Fartura Belo Horizonte – 11ª edição
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Data: 27 e 28 de setembro de 2025
Horários:
Sábado: de 12h às 22h
Domingo: 11h às 20h
Local: Mirante Belvedere – Av. José Maria Alkimin, s/n, Belvedere
Para mais informações, acesse o site www.farturabrasil.com.br e siga o @farturabrasil no Instagram.