Os eletrólitos são minerais essenciais encontrados dentro da células: o cálcio, magnésio, sódio e potássio. A contração muscular precisa do eletrólito de cálcio, os eletrólitos de sódio geram impulsos nervosos, o magnésio ajuda a manter o ritmo cardíaco.
Sem eles, o corpo pode desenvolver distúrbios que, se forem severos, podem ser fatais. Eles acontecem em momentos em que o corpo perde muito líquido, como em atividade física intensa, com alta sudorese, ou quando há vômito ou diarreia prolongados.
Os sintomas podem ser arritmia cardíaca, cãibra, letargia, confusão mental e até mesmo convulsões.
Há vários elementos que são ricos em eletrólitos e, nesse calor, devem entrar na nossa alimentação. O espinafre a couve são ricos em cálcio e magnésio. O abacate, a batata doce e a banana são ricos em potássio. As castanhas e sementes são ricas em magnésio.
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