O Café Cultura Bar, em Belo Horizonte, vai reabrir ao público nesta sexta–feira (16/1), após quatro dias fechado para gravações do programa Pesadelo na Cozinha. O estabelecimento passou por intervenções desde a chegada do chef francês Érick Jacquin à capital mineira.
A reinauguração ocorre após a divulgação de imagens do programa que mostraram o interior do bar antes das mudanças. Na postagem, é possível ver uma estrutura antiga, equipamentos desgastados e acúmulo de gordura na cozinha, cenário que antecedeu as gravações realizadas em Belo Horizonte.
O estabelecimento confirmou, por meio de nota, que permanecerá fechado até 15 de janeiro para “encarar um desafio muito grande” e anunciou que voltará na sexta “com programação normal e com muitas novidades”.
O programa
As gravações fazem parte do Pesadelo na Cozinha, programa de televisão da Band comandado por Érick Jacquin, um dos chefs mais conhecidos do Brasil e jurado do MasterChef Brasil. Na atração, o francês visita restaurantes à beira do fechamento para identificar problemas e propor mudanças.
Jacquin avalia a qualidade dos pratos, as condições de higiene, a organização da cozinha, o atendimento ao cliente e a gestão do negócio. Conhecido pelo estilo direto e exigente, o chef aponta falhas e sugere alterações no cardápio, na administração e na estrutura física.
A vinda de Jacquin a Belo Horizonte repercutiu nas redes sociais, com registros feitos por clientes e funcionários e grande expectativa em torno do resultado das mudanças e da exibição do episódio gravado na capital mineira.
