Para quem frequentava o Protótipo por causa das cervejas artesanais, agora tem mais um motivo para dar uma passadinha no bar em Belo Horizonte: o local lançou um cardápio de almoço para servir aos fins de semana e feriados. Localizado no Santa Tereza, o estabelecimento se junta ao hall de opções de refeições de um dos bairros que é referência gastronômica na capital mineira.
Um dos diferenciais do menu de almoço do Protótipo são os pratos “bem servidos”, com 550 a 600 gramas de comida. A lista de opções foi desenvolvida durante meses pelos chefs Léo Aleixo e Bruno Pires, com o apoio de uma equipe de seus cozinheiros. Os pratos custam a partir de R$ 60.
O cardápio oferece opções como barriga de porco glaceada na rapadura com arroz cremoso de maçã verde; Denver Steak com risoto pomodoro defumado; costela de porco com canjiquinha, ora–pro–nóbis, muçarela de búfala e tomates confit; e joelho suíno levemente defumado com creme de duas batatas.
Endereço: Rua Professor Galba Veloso, 206 – Santa Tereza
Funcionamento: terça a quinta–feira, 18h à 0h | Sexta–feira, 18h à 1h | Sábado, meio–dia à 1h | Domingo, meio–dia às 23h
Veja outros lugares para almoçar no Santa Tereza
Iracema
Localizado em uma charmosa casinha no Santa Tereza, o bar Iracema trabalha com almoço executivo de segunda a sexta–feira, com cardápio divulgado no Instagram. Fora dessa opção, o menu de pratos oferece arroz com costelão, arroz cremoso com camarão, bife a cavalo, filé de tilápia empanado, entre outros, a partir de R$ 49,90.
Endereço: rua Almandina, 56 – Santa Tereza
Funcionamento: quarta a sexta–feira, 18h à 0h | Sábado, 12h à 0h | Domingo, 12h às 19h
Maturi
Um pedacinho do Maranhão em BH, a chef Regilene Coelho se dedica a misturar a culinária herdada de Imperatriz, no estado maranhense, com a de Minas Gerais. Por lá, os clientes podem experimentar Arroz Maria Isabel, frango frito com feijão de corda e abóbora, cuscuz com carne de sol, costela de tambaqui e arroz com cuxá, entre outras delícias.
Endereço: rua Mármore, 169 – Santa Tereza
Funcionamento: sexta–feira, 11h às 15h | Sábado e domingo, 11h às 16h30
Bolão Santa Tereza
Um dos mais tradicionais de Belo Horizonte, o Bolão funciona como bar e restaurante, trabalhando com pratos simples e bem servidos. Tem arroz com feijão, macarrão e milanesa; mexidão com ovo e linguiça; tropeiro mineiro; filé à parmegiana com arroz e batatas e o skank: arroz com bife acebolado e salada.
Endereço: Praça Duque de Caxias, 288 – Santa Tereza
Funcionamento: segunda a quinta–feira, 11h à 1h | Sexta–feira e sábado, 11h à 0h | Domingo, 11h às 17h
Bar da Lili
Outro point para os amantes de comida caseira, o Bar da Lili serve desde coxinhas a petiscos e pratos para almoçar. Entre as opções, galinhada gaúcha com salada de maionese caseira, tropeiro completo, rabada com batatas, agrião, arroz e feijão e costelinha frita com angu, quiabo, couve, arroz e feijão.
Endereço: rua Quimberlita, 254-B – Santa Tereza
Funcionamento: segunda, terça, quinta e sexta–feira, 17h à 0h | Sábado e domingo, 11h à 1h
Bolota’s Bar
Quem gosta de cerveja e de boteco vai adorar a unidade do Santa Tereza do Bolota’s Bar. De terça–feira a domingo, o local trabalha com o esquema de self-service de comida caseira. Além disso, possui um cardápio de pratos feitos que vão tutu de feijão, pescoço de peru, frango com quiabo e outras opções de dar água na boca.
Endereço: rua Mármore, 397 – Santa Tereza
Funcionamento: segunda–feira a sábado, 11h às 22h | Domingo, 11h às 20h
Bar da Gabi
Além do foco em drinques, que pode ser acompanhado com os diversos petiscos do cardápio, o estabelecimento oferece almoços aos sábados. Tem frango com quiabo, carne de panela, estrogonofe de carne, de frango e de cogumelo e risoto de cogumelo. Os pratos variam de R$ 30 a R$ 45.
Endereço: rua Silvianópolis, 197 – Santa Tereza
Funcionamento: sexta–feira, 19h à 0h | Sábado, 13h às 21h
Quintal do Durval
Localizado em uma casa quase centenária de Belo Horizonte, o restaurante trabalha com o tradicional cardápio de entradas e pratos principais, e incrementa com opções de pizzas. Para quem quer almoçar, tem salada Ceasar vegetariana ou clássica, ancho com fritas, cacio e pepe com filé-mignon, além de outras opções. Os pratos variam de R$ 43 a R$ 89.
Endereço: rua Tenente Durval, 173 – Santa Tereza
Funcionamento: terça a sexta–feira, 18h à 0h | Sábado, 12h à 0h | Domingo, 12h às 20h
Birosca S2
Um dos restaurantes queridinhos do Santa Tereza, o Birosca S2 traz, novamente, os pratos que marcaram os 12 anos de história do estabelecimento. O cardápio Saudosa Birosca e o menu Banquete da Saudade trazem Polvo com Nhoque de Beterraba, Galinhada Mentirosa e cupim da casa ao próprio molho.
Endereço: rua Silvianópolis, 486 – Santa Tereza
Funcionamento: quarta a sexta–feira, 18h às 23h | Sábado, 12h às 23h | Domingo, 12h às 16h
Gamela Bar e Restaurante
Procurando preço bom e pratos bem servidos? O Gamela é um simples e aconchegante estabelecimento que trabalha com o esquema de prato feito do dia e pratos feitos gerais. O local serve parmegiana de frango, costelinha com tutu de feijão, frango com quiabo, feijão tropeiro, feijoada e outros pratos caseiros.
Endereço: rua Salinas, 1495 – Santa Tereza
Funcionamento: terça–feira a domingo, 11h30 às 15h