Uma das principais estratégias para prevenir o diabetes é evitar os picos de açúcar no sangue. Primeira coisa, e mais importante, é de fato reduzir o consumo de açúcar e carboidratos simples, que são as coisas de padaria, tipo pão, bolo, biscoito.
Além disso, podemos incluir comportamentos como tomar um café da manhã sem doces. O paladar do café da manhã deve tender ao salgado e não ao doce, então, evitar pão com geleia, mel, bolo, e fazer opções como ovo, queijo ou abacate.
Nas refeições principais, comer na ordem certa: primeiro as fibras, depois gorduras, proteínas, e no final o carboidrato, ou seja, começar pela salada com azeite ou sementes, depois a carne e por último o arroz, ou batata, ou uma massa.
Uma colher de sopa de vinagre de maçã antes das refeições ajuda a minimizar o pico de glicose, e por último, fazer uma caminhada de 10 minutos depois do almoço também é uma ótima estratégia.
